Macis első torta

Modell csokiból készült macikkal díszített első tortája egy kisfiúnak. De mivel egy egyévesnek még nem jó, ha csokit eszik, ezért belül gesztenye massza és tejszínes vanilia krém váltotta egymást a felső színten, míg alul eper és és vanilia krém figyelt. A tortát pedig ganache-el (fehércsoki tejszín) vontam be. Tejszínes tortánál azért ez nem egyszerű.